义乌市火腿厂原产地火腿将空运新加坡

点击数：1291  时间：2011-8-22 16:33:03

“1吨原产地金都金华火腿，不日就要空运新加坡。”昨天，市出入境检验检疫局有关负责人告诉记者。

    创立于1947年的市火腿厂，其生产的“金都金华火腿”是浙江名牌，也是我市一直生产原产地金华火腿的最大规模企业。为

了实现金华火腿走出国门的目标，1991年，公司董事长黄志清就率先在新加坡注册了“金都金华火腿”商标。从1993年至2007

年，市火腿厂每年都向新加坡出口4万多只原产地金华火腿，价格每公斤70~80元。去年，由于受金融危机影响，出口暂停了。

    今年10月，新加坡农业食品和兽医局受其国内进口商的申请，对市火腿厂的产品进行多次考评和检验，确认所供产品均符合

该国进口许可。黄志清说，新加坡销售商希望市火腿厂能尽快恢复到每年出口四五万只火腿的规模。现在，国外市场尤其是东南

亚市场对金华火腿的需求量很大，市火腿厂也有出口权，但由于缺少供出口需要的肉腿资源，因而在短时间内难以达到客商需求

的规模。

    新加坡农业食品和兽医局规定，出口该国的金华火腿必须是金华地区出产的猪，屠宰场必须是经该局认证通过的定点屠宰单

位。市火腿厂高度重视出口火腿原材料的源头管理，用的原料猪猪腿都是经过市出入境检验检疫局备案或注册登记的饲养场，而

屠宰场是经新加坡农业食品和兽医局认证过的市肉联厂和杭州肉联厂两家屠宰场。